अजीत कुमार सिंह
सोनभद्र। त्योहारी सीजन में सोनभद्र जिले के कई स्थानों पर मिलावटी मेवे और मिठाइयों की भरपूर मात्रा में उपयोग किया जा रहा है। मिलावटी मिठाईयां खाने की वजह से फ़ूड पॉइज़निंग की शिकायत भी समय समय पर सुनने को मिलती है। चोपन स्थित एक निजी घर में लगभग 2 कुंतल के ऊपर की मिठाई बरामद की गई है। मिठाई मिलावटी थी कि नहीं ये जांच का विषय है।
हालांकि शिकायत पर अभियान की कड़ी में पहुंची फ़ूड विभाग की टीम ने सैंपल इकट्ठा किया और जहां से मिठाई आई है वहां का सेल इनवॉइस नंबर की पड़ताल की। बताया जा रहा है कि उक्त मिठाई जिस मकान पर मिली है वहां पर मिठाई रखने के लिए कोई ऐसा इंतजाम नहीं था जिससे मिठाई खराब ना हो। बताते चले कि उक्त दुकानदार सोनभद्र के कई क्षेत्रों में मिठाई की दुकान पर मिठाई का सप्लाई करता है। मिठाई व्यापारी सालों से मिठाई बेचने का कारोबार करता आ रहा है।
ए के वर्मा फूड सेफ्टी ऑफिसर ने बताया कि बनारस से मिठाई आई हुई है जिसमे छेना रसगुल्ला दो तरीके के सुखी मिठाई का नमूना जांच के लिए कलेक्ट किया गया है। एके वर्मा ने बताया कि मार्केट में सप्लाई इन्ही की है इसलिए इनके यहां से नमूना लिया जा रहा है क्योंकि त्योहार के समय एक-एक दुकान पर नमूना इकट्ठा करने में दिक्कत होती है। फ़ूड सेफ्टी ऑफिसर ने बताया कि जो शिकायत आती है उस पर पूरी कार्रवाई होती है और त्योहार पर मिठाइयों की जांच होती रहेगी।
जिस दुकान से सैम्पल लिया गया हैं वहां पर सेल इनवॉइस के अनुसार दो कुंतल के ऊपर की मिठाई बरामद हुई है। विशेष अभियान के अंतर्गत हम लोग उक्त दुकान पर आए हैं सूचनाओं के आधार पर अभियान के रूप की रूप रेखा तैयार की जाती है। अधिकारियों ने घर में मिले मिठाई की गोदाम सहित रोड पर खड़ी मिठाई से लदी वाहन की भी जांच की। उक्त मिठाई की गोदाम का रजिस्ट्रेशन था कि नहीं इसकी जानकारी उपलब्ध नहीं हो पाई।
बताते चले कि लिए गए सैंपल में से अगर मिठाई में सिंथेटिक हुए या सिंथेटिक पाउडर से बने हुए चीजों का प्रयोग हुआ होगा तो Fssai 2006 एक्ट के प्रावधान के तहत विभागीय कार्रवाई लिए गए सैंपल की जांच रिपोर्ट आने पर की जाएगी मौके पर मौजूद व्यक्ति से जांच कर सैंपल लेने की बाबत साइन कर ली गई है।
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